梅シロップ

オーガニックレメディーズ・ブログ

青梅が出回ってきたので、
先日梅シロップを仕込みました。

子供の頃、母が作ってくれた味が懐かしくて、
今年は自分で漬けました。

甜菜糖と蜂蜜で1キロずつ。

普段、蜂蜜は使いませんが、
シロップにした時の薬効の高さを本で読み、
自分の体で試したく、急きょ作ることに。

漬けていると今すぐ飲みたくなるのですが、
このまま秋まで、そっと寝かせます。

ワールドカップが盛り上がっていますね。

先日のデンマーク戦は、寝ぼけながら見ていましたが、
本田選手のゴールで一気に目覚めました。

彼がいつも使う「準備」という言葉が、
全てに通じる気がして、胸に響きます。

次のパラグアイ戦も楽しみです!

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