豆乳クリームパスタ

オーガニックレメディーズ・ブログ

こんなに蒸し暑い日々ですが、
急にクリームパスタを作りたくなりました。

炒め玉ねぎに玄米粉と豆乳を
加えたホワイトソース。

大好きなフェットチーネに合わせました。

玄米粉は短時間で炒めても、
小麦粉に比べて粉っぽい香りが残りにくいので、
こちらばかりを使っています。

豆乳なしでも
優しいホワイトソースに。

本当は今日、出社をしたかったのですが、
情けないことに、連日の暑さに夏バテ気味の私。

娘には申し訳ないですが、
お散歩もお休みで、
自宅でエネルギー補給したいと思います。

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