バンクーバーオリンピックが決定したとき、

カナダに留学中でした。

２０１０年。

当時は、ずっと先の出来事のように

思えましたが、あれから約７年。

大好きだったアイスワイン。

たくさんの宿題と、涙と、夜中のドーナツ。笑

色々な思い出とともに、

オリンピックを観戦しています。

さて、テレビのない弊社。

スタッフの心遣いのおかげで、
パソコンでＴＶが見れるようになった今日。

お昼休みを、真央ちゃんの演技に重ね、
みんなで画面に集中。

美しさと、力強さ。

そして、

一瞬の輝きの下にある、
計り知れない努力と勇気。

ただただ、感動しました。

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先日ベジタリアンメニュー開発を
お手伝いさせていただいた

代々木上原の『とんかつ武信分店
』さん。

雑誌「食楽」３月号に掲載されています。

車麩のカツも小さく登場。

衣に卵が不使用で、

女性やベジタリアンの方々を中心に

好評とのことです。

絶品のサクサクなカツ。

私もまた伺いたくなりました・・・！

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先週末に、セミナー「引き寄せの学校」を
開催しました。

ＤＶＤの撮影が入る中、
いい緊張感に包まれ、また温かい場となり、
私も後ろで拝見できて光栄でした。

徹夜のお仕事明けに駆けつけてくださった

カメラマンのＫさん。

一日中、一度も座らず二台のカメラを回し続ける

プロの姿に、感動しました。

ランチタイムは、升本さんの
マクロビオティックのお弁当。

一つひとつ、大切に作っていただき、
また、召し上がっていただき、
ありがとうございました。

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【引き寄せの学校】
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【ボディ・マスタリー】
体の使い方を極めることで自己実現を行う画期的セミナー

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アメリカのＫＩで学んでいた時に、
私の手の湿疹について相談し、
いつも気にかけ、アドバイスをくれた
講師のＷａｒｒｅｎ氏。

湿疹が治ったら、
日々のメンテナンスにはこれと、
彼の奥様が強くおすすめしてくれたのが
Ｊｕｒｌｉｑｕｅ（ジュリーク）でした。

ご褒美価格のハンドクリーム。

先日、自分にプレゼントしました。

小さい方は、アイジェル。

最近、小ジワを気にしている私を
見かねた妹からの誕生日プレゼントです。笑

化粧品の箱を開ける時のワクワク感。

漂うアロマの香りに癒され、その瞬間から、

ご褒美コスメの効果をいただいている気がします。笑

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今朝の朝ごはん。

くず練りです。

この数日、食事のバランスが悪く、

体も冷え、お腹をこわしてしまいました。

そんな時は、葛（くず）の
お世話になります。

大さじ３ほどの葛粉を
１カップほどの水で溶いて、
塩を少々。

火にかけて練り上げます。

お腹をこわしたら、
次の食事は、くず練りに。

腸の働きを整え、
体も温めてくれる貴重な食材です。

子供のころから、胃腸薬が手放せませんでしたが、

今は葛に助けられています。

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『働きマクロビ塾』にて、ペア割引を始めました！

二人以上でお申込みの際は、
おひとり１，０００円の割引をさせていただきます。

ご家族、パートナー、ご友人との
ご参加を多くいただいており、

始めることにいたしました。

気持ちばかりですが、
ご利用いただけましたら光栄です。

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この数年、麦味噌ばかりを
いただいていました。

優しい甘さがあり、
日々の料理にも使いやすく、
１年を通して美味しく感じていました。

それが、この冬になって、
以前はとても苦手だった豆味噌が好物に。

その日の気分と体調に合わせて、

２種類の味噌を使うようになりました。

いつでも合わせられるよう、
一つの容器に。

仕切りに昆布を入れておくと、
お味噌のうま味がさらに増し、
昆布の味噌漬けも楽しんでいます。

こちらとは別に、白味噌もストック。

隠し味に、クリーム系にしたい時などに、

活躍しています。

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昨夜は、東京にも雪が積もりました。

久しぶりの雪景色。

冬らしさに、冷え込みますが
何だかホッとします。

週末は、東京を離れ、
伊豆・下田に行ってきました。

ヒロユキさんの誕生日と
日頃のお疲れさま会を兼ねて。

下田を訪れるのは、
約１０年ぶりでしょうか。

町のあちこちに、
開国時の様子が伺えます。

ちょうどＮＨＫ大河ドラマ
「龍馬伝」にても黒船が来航！

当時に想いを馳せながら
海風の中、温泉に。

時代を、自分の目と心で見つめること。

そして、行動することの勇気に
心打たれました。

また、偶然にも、福山雅治さんや
キャストの方々が宿泊された旅館に泊まり、

思わず興奮した私でした。笑

今年も、もう２月。

リラックスできた分、

気持ち新たに過ごしたいと思います。

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