暑×熱

オーガニックレメディーズ・ブログ

一気に夏本番となり、
あまりの暑さに、
今日は呆然としてしまいました。

素麺、ソバ、お弁当も冷蔵庫に入れて、と
冷たいものが喉を通る季節。

一方、熱々のカレーやグラタンで
汗を流すのも、時にはいいものです。

グラタン派は少ないかもしれませんが。。

ホワイトソースも、
オリーブオイルと豆乳で作ると、
さっぱりといただけます。

トマトを入れると、さらに爽やかに。

以前は、トマトやナスは
食べないか、ごくたまにでしたが、
今は、露地ものが出回る時期に
美味しくいただいています。

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