つぶつぶコーンスープ

マクロビオティックブログ     ~オーガニックレメディーズ~

とうもろこしといえば夏ですが、
品種によるのでしょうか。

先日の有機農場ツアーでは、
とうもろこしが栽培されていました。

2本いただいたのでコーンスープに。

炒め玉ねぎと煮込んで
豆乳と塩コショウ。

なめらかなスープもいいですが、
あえてこさずに、つぶつぶのまま。

シンプルでほっとする
コーンスープをいただきました。

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