クッキングクラス(ヒロユキ)

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●テスト

本日は、HealingとDiagnosisのテスト。
ちなみにテストそのものは、
事前に配られるスタディーガイドにそった問題が出るので簡単です。
70点未満だと追試ですが、追試になるケースはほとんどありません。

それでもせっかくの機会なのでそれなりにしっかり準備して無事終了。

いよいよレベル1の残りは明日の1科目のみ。
(レベル3まであと2ケ月間受講予定)

●クッキングクラス

残りのテストはクッキング。
僕はクッキングは得意分野ではないので
このブログでもあまり触れていませんが、
僕も授業を受け、もちろんエプロンをして実習もしているわけです。
時には手順を間違えて恥をかいたりしながら。

中国やアメリカ留学を含め、一人暮らし経験は長いですが、
僕がする料理といえば、そばをゆがくこととご飯を炊くことくらい。
こんな機会でもなければ料理を学ぶことはなかったでしょうし、
まともな料理を作ることもなかったかもしれません。

長い人生の中でこの3ケ月くらい料理の勉強をやってみても悪くないよね、
と思っています。
当然ながらマクロビオティックを語るのに、クッキングは切り離せないですし。

そして何より女性が家でやっている極めて大切な「仕事」についての
理解が深まることが自分と家族にとって大きなプラスになると感じています。
(もちろん実際に手伝えることも)

料理、かなり奥が深い。
食材の選び方からどう料理するとどういうエネルギーを持った料理になるのか、など。
その料理がマクロビオティックであるないに関わらず
「そうか、世の中の女性(に限りませんが)はこんなに色々なことを考えながら
食事の準備をしているのか」
と改めて感心するわけです。

夫が家事を理解することって大事ですね。

同様に、きっと奥様方が旦那さんの仕事を理解するのも大切なのだと思います。
もちろん共働きなら旦那さんが奥さんの仕事(家事以外の)を理解することも。

僕の会社は将来、子供と家族による「仕事参観日」を作りたいと思っています。

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【シナジープラス マクロビオティックブログ】
――米国 Kushi Institute 留学体験記――

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