近代マクロビオティックの歴史1. 桜沢如一 (ヒロユキ)

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今日はマクロビオティックの歴史の授業。

以下、僕が調べた内容も踏まえて端的に紹介します。

一般にマクロビオティックという時には、近代マクロビオティックを指します。
そもそもマクロビオティックという言葉自体は、
古代ギリシャの医師、ヒポクラテスが最初に使ったとされています。
自然の秩序と調和する生き方や食事の提案をしています。

現在世界に広まっているいわゆるマクロビオティックを最初に提唱したのは
桜沢如一(ゆきかず)氏。(1893~1963)
欧米ではGeorge Osawaとして知られています。

彼はインド、アフリカ、欧米などでマクロビオティックの普及に努め、
陰陽論を中心とした哲学は非常にクオリティの高いものがあります。

本日の授業では、彼が影響を受けた3人の人物が紹介されました。
よく知られているところでは明治の軍医、石塚左玄。

残る2人は、
観相家(人相などを見る人)として知られる江戸時代中期の水野南北。
そして、こちらも江戸時代の儒教家である貝原益軒。
3人ともマクロビオティックの基礎となる食生活、生活習慣を
提唱しています。

その桜沢如一に師事したのが、
ここKushi Instituteの創設者である久司道夫氏。
そもそもは、食や健康とは関係なく、
世界平和への興味関心から「世界連邦」について
久司先生は桜沢如一氏と多くを語り、学んだとのこと。

久司先生に関しては、また別途書こうと思います。

ちなみに彼は、僕が最も尊敬する日本人のひとりです。

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【シナジープラス マクロビオティックブログ】
――米国 Kushi Institute 留学体験記――

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