五月田 The May Farm

マクロビオティックブログ     ~オーガニックレメディーズ~

今日は、五月田~The May Farm~という
近所に開店した有機食材店の
農場ツアーに参加しました。

朝8時半に集合し、バスで南に約30分。
今回は日本人の方ばかり、15名以上の参加です。

到着した有機農場には、
たくさんの野菜が大切に育てられ、
放し飼いの鶏、雑草を食べる山羊の姿もありました。

一番のお楽しみは収穫。

水菜、人参、大根に紫芋。
とうもろこしとトマトはその場で味わえ、
甘くて瑞々しく、子供も大人も大喜び。

ランチも農場の方々の手作りです。
採れたて野菜で7、8品。
シンプルで美味しいお料理をごちそうになりました。

参加費は、半日参加してひとり45元。
(600円くらいでしょうか)
収穫した野菜が籠いっぱいで5元。
恐縮してしまうお値段です。

加えて、急きょ通訳を担当したヒロユキさん。
偶然撮影していた蘇州テレビのインタビューにも答えていた姿は、
家族ながら感心しました。

蘇州初仕事の後には、野菜をお土産にいただき、
夕飯はあんかけうどんに大きなナス天。笑

今日は、日本人の方々との素敵な出会いもいただけて、
右も左も分からない生活の中、嬉しい一日になりました。

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蘇州に到着しました!

こちらに無事到着して、
新生活をスタートしました。

蘇州の新区という場所になりますが、
今のところは、想像していたより
とても快適です。

中でもありがたいのは、
老若男女を問わず、子供に優しいところ。

出会った人、道行く人たちが
娘に話しかけたり、あやしたりしてくれます。

そんな温かさが、
海外にいるせいか身に染みます。

また、到着した翌日に、
すぐ近くにオーガニック食材店がオープンしました。

食の心配があったので、早くも心強い存在です。

農場見学にも行けるそうなので、
そのうち参加できればと思っています。

こちらからAmebaのブログは見れませんが、
記事の更新ができる状態です。

これからも少しずつ、
書いていきたいと思っています。

蘇州からもどうぞよろしくお願いします・・!

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荷造り完了!

明日のフライトで、いよいよ蘇州へ向かいます。

引っ越しに会社の決算が重なり、
もう荷物も頭の中も混乱していますが、
ひとまず出発します!

家族や友人、会社の仲間たちや受講生の方々。

たくさんの人達の支えと励ましのおかげで
今日を迎えられたと深く感じます。

まずは生活の基盤を整えることから。

一歩ずつ進んでいきたいと思います。

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サンキャッチャー

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我が家のSun catcher。

秋になって太陽の角度が変わり、
壁いっぱいに虹色の光を運んでくれるように。

来月下旬に中国・蘇州に引っ越すことになり、
もうすぐ自宅を引き払い、実家に帰ります。

所持品は少ない方だと思っていましたが、
引っ越しをしてみると意外にあるものです。

今回は行き先が海外なので、
思い切って分かれる品々も多く、
少しの寂しさと共にすっきりとしてきました。

Sun catcherはアメリカのKI近くの
スピリチュアルショップ?で購入したもの。

小さくて癒される存在なので連れていきたいです。

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チャリティ・キャンペーン継続のご案内

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オーガニックレメディーズ(シナジープラス)では、
東日本大震災の復旧・復興の支援のため、
チャリティキャンペーンを行っております。

具体的には、CD版「食生活&ライフスタイル編セミナー」を
ご受講いただいた際、おひとりにつき3,000円を義援金として
日本赤十字社にお届けいたしております。

今月までを目途に開始いたしましたが、
10月以降も続けさせていただくことになりました。

詳細は以下にございます。
http://www.synergyplus.co.jp/organic-remedies/

今までご受講いただいた皆さま、
寄付だけに賛同してくれたスタッフ陣に、
この場をお借りして心よりお礼申し上げます。

また、ご興味のある方で、
この機会にお手にとっていただけましたら、何より光栄です。

夏のおわりに

久しぶりの更新になります。

夏のおわりに、
数えきれないほどお世話になった方が
天国に向かわれました。

悲しみの中、今の私があるのはその方のおかげだと
感謝の気持ちが日々溢れます。

私の人生にたくさんの宝物をいただいたことは、
今もこれからも変わりません。

そのことを胸に、
今という時を大切に、
全力で生きていこうと思います。

マクロビオティックスから見る『自然食って何?』 坂口直樹さん著

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アメリカのKIで長年講師をされていた坂口直樹さんが、
素敵な冊子を届けて下さいました。

マクロビオティックスから見る 『自然食って何?』

直樹さんの簡潔で温かく
読者に寄り添う言葉の数々から、
KIでの懐かしい日々が思い出されました。

発酵学、九星気学などの興味深い講義や
オフィスでうかがった沢山のお話。

中でも、鵜呑みにせずに自分で考え、
確かめていくことの大切さ。

原点に立ち戻らせてくれた1冊でした。

今は長野にお住まいの直樹さん。

冊子は近郊の地域や
自然食品店でご覧になれるように
なるそうです。

お届けくださって、ありがとうございました・・!

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続・梅干し作り 

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ようやく夏らしい日が戻ってきました。

遅ればせながらの土用干し。

久しぶりに梅を漬けた瓶を開けると、
表面に薄くて白いような膜が・・。

カビ?と思ったのですが、
梅酢は透き通り、匂いも問題なし。

やや心配ですが、
その部分をすくって捨てて、
残りを干しました。

白梅酢が上がって、
赤紫蘇を足してもう大丈夫と
放っておかれてしまった梅たち。

せっかく我が家に来てくれたのに、

様子を見てあげなかったからだと反省。

今日から3日間。
土用干しで精いっぱいお世話したいと思います。

美味しく漬かりますように。

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ライスブラン・マフィン

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先日のベリーたち。

私のつまみ食いから幸運にも残った分が
マフィンになりました。

薄力粉とお豆腐に、
精米して残った米ぬかを
炒って加えました。

しばらく離乳食の副産物になりそうな米ぬか。

栄養満点なのでこちらも

大切にいただこうと思います。

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7ヶ月からの離乳食

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ゆっくり離乳食を始めました。

家族が食べていると手を出したり、
よだれをたくさん出したり。

私なりに娘から
準備完了のサインを感じました。

我が家にやってきた精米機で、
まずは玄米を白米にして10倍粥から。

ふた口食べて、意外にもニッコリ。
ああきっと忘れないだろうなぁという笑顔。

先は長そうなので、
マイペースに進めていこうと思います。

しばらくお粥が私のおやつになりそうです。笑

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